新西蘭的煮食經驗

新西蘭之旅又給我們一家新的體驗。今次短短的旅程是由想增加自煮元素變成晚飯早餐是自煮為主。除了因為第一晩是聖誕節超市關門無法買餸外，每天都是自煮晚餐。新西蘭的蔬菜及生果非常新鮮，就在最本地化的超市或市集出售的都有本地的新鮮產品，肉類有很多羊肉及安格斯牛肉的選擇，以致麥當勞有羊扒漢堡、安格斯漢堡的供應。

這次買餸主要是去超級市場，其次就是市集及海產市場，新西蘭的青口非常肥美，相信亦是主要美食，見到在超級巿場內有告示牌可以預定新年的青口，說明青口是受到歡迎的新西蘭海產，游水的青口售價約二至四新西蘭元一公斤左右。

魚扒是我們買的另一種海產，買過冰鮮石班、三文魚及 bluenose，煎起來也很有魚味。

菜就是最新鮮的，生菜、豆角及西蘭花很有菜味、又便宜。

廚具大致順手，在三間酒店內，都是電爐，火力不及氣爐，我們煮簡單的食物還是可以的。

自己煮食：除了有買餸的樂趣，吃飯亦有在家的感覺。

第二間酒店的廚房較細，但爐頭位置較寬敞。

 第二間酒店的餐桌，也就放滿我們的晚餐。

 第三間酒店的廚房較大，只有兩個爐頭，驚喜之處是有洗碗碟機。

第三間酒店的餐桌，是我們在 Auckland 的第三個晚餐。

在旅途上的生日會