澳，紐。（二）飛廉航的日子

今次我們遊歷澳洲多個城市，少不免要乘答廉航。澳洲最常見的有Jetstar (a member of Qantas) ，Tiger Airway和Virgin Blue。我們今次答過的廉航就只有答Jetstar。原因是，Tiger的信譽比Jetstar還要差，句號。而Virgin Blue只有飛很少的目的地。

我們大部分Jetstar的旅程都是預早買他比較平的票種 (Starter) 。Starter是沒有飛行里數的，所以如果你只是買starter就不用開Qantas frequent flyer program的account了。不過就算有飛行里數的機票也只能加到Qantas的會籍裡。我們有些機票單程連稅不計行李附加費的都只收幾十澳元。我好友只是背上大背包hand carry上路所以根本不用買行李位。其實真的很抵。雖然廉航是不包飲品和食物，但我們大部份的航程都只是個多小時便到達也沒有太大需要。而且就算真的想吃東西是可以帶食物和飲品上機的，但熱飲就不行了。

Jetstar delay了數小時派的food voucher

廉航之所以為廉航，其中一個特色是有較少的staff/crew。因為相對少飛機的關系，一隻飛機在早上delay了就接下來全日的第二三四五隻飛機都delay。所以我們的飛機周不時都delay。當去到閘口時看見飛機根本沒有到達就己經知道發生咩事。而且因為是內陸機的關系，上一班落機跟你現在要上的機是同一閘口的。我們在等等等的時間…就會看見別人落機、unload行季（有時候還要是人手推車的！！）、清潔飛機外圍及窗口（而這個時候為要善用時間下一班機的機長已經在飛機裡做safety check了），然後外面的ground staff就會叫我們prepare for onboard。由於廉航的答客要爭行季位（大家都有大大的hand carry因為不收extra charge麻），所以一開始prepare boarding就會大排長龍了。

今次關於飛機的事還有很多，下次再續！

澳，紐。（一）

在悠長的澳紐假期後再次上學，竟然在我的藝術史課堂中再次遇上Maori Art （毛利藝術），而紐西蘭的原住民就是毛利人。雖然教授只是輕輕一提毛利人的背景文化等等，因為始終我們的課程是集中在歐洲那邊的藝術史（我…諗係掛…），但又令我回想起之前的旅程。

我的學校假期在十一月中已經開始了，直至一月上旬才開始新的學期。我就當然把握這個長假期出國旅行啦。在這個假期我先跟我的好友在澳洲「半背包」遊了25天，然後我回了香港10天，再跟家人出發到紐西蘭一星期。

先談我的好友。她已經早在上年飛到Melbourne 讀大學，快一年，中間沒有回過香港。所以今次我到澳洲找她已經差不多一年沒見面了！而最近我終於記得我們是怎樣開始計劃這趟旅程的。

事源是，一張明信片。

她在澳洲讀書的時間曾經在假期時到過Sunshine Coast，在那兒，她寄了一張密密麻麻的明信片給我，其中有幾行字提議一起到澳洲旅行。（其實即是叫我到澳洲找她）然後，在上年的秋季收到Air New Zealand的機票優惠電郵就令到此事終於成真了。（註：最後我是乘坐Qantas的。原因很簡單，平。）

全靠我偉大的好友幫我們訂了Jetstar (and Qantas)，行程如下：Melbourne -> Hobart -> Sydney -> Gold Coast  -> Uluru -> Melbourne。雖然在2011年的澳洲旅程有到過Melbourne和Sydney，但經歷甚至去過的地方都是很不同的。而且今次在Melbourne的時間，根本沒有出過City，而是留在Frankston和去過Mornington。

Mornington, Victoria

Surfer Paradise, Gold Coast的日出

Frankston, Victoria

在Ayer Rocks的Aboriginals

續。

（新一年，我決定嘗試用連載一點的方式去寫澳紐假期，所以，大家慢慢等啦，哈哈哈。）

新西蘭的煮食經驗

新西蘭之旅又給我們一家新的體驗。今次短短的旅程是由想增加自煮元素變成晚飯早餐是自煮為主。除了因為第一晩是聖誕節超市關門無法買餸外，每天都是自煮晚餐。新西蘭的蔬菜及生果非常新鮮，就在最本地化的超市或市集出售的都有本地的新鮮產品，肉類有很多羊肉及安格斯牛肉的選擇，以致麥當勞有羊扒漢堡、安格斯漢堡的供應。

這次買餸主要是去超級市場，其次就是市集及海產市場，新西蘭的青口非常肥美，相信亦是主要美食，見到在超級巿場內有告示牌可以預定新年的青口，說明青口是受到歡迎的新西蘭海產，游水的青口售價約二至四新西蘭元一公斤左右。

魚扒是我們買的另一種海產，買過冰鮮石班、三文魚及 bluenose，煎起來也很有魚味。

菜就是最新鮮的，生菜、豆角及西蘭花很有菜味、又便宜。

廚具大致順手，在三間酒店內，都是電爐，火力不及氣爐，我們煮簡單的食物還是可以的。

自己煮食：除了有買餸的樂趣，吃飯亦有在家的感覺。

第二間酒店的廚房較細，但爐頭位置較寬敞。

 第二間酒店的餐桌，也就放滿我們的晚餐。

 第三間酒店的廚房較大，只有兩個爐頭，驚喜之處是有洗碗碟機。

第三間酒店的餐桌，是我們在 Auckland 的第三個晚餐。

在旅途上的生日會